水是生命之源，一個人可以三天不吃飯，卻不可以一日無水。隨著消費與保健意識抬頭，人們不再僅僅滿足於飲水方便，更要求水的純淨，還更希望飲用到永保健康的好水。那麼，什麼是好水呢？人什麼時候喝水比較符合養生保健的要求呢？
純淨的水與健康的水是兩個不同面向的課題。雖然在“純淨”與“健康”之間有關係、也有所區別，但這是一個問題的兩個面。水的純淨主要針對水是否遭受污染而言；而，水的健康主要是從人體的健康需求面來看，因此，純淨是健康的前提，但不是全部，其中的差異在：水的元素內涵及其是否含有精微的信息營養。
人為什麼喝水呢？一般大家認為是為了解渴，人渴了才喝水！不過，現代社會對水的需求，已從單純的解渴提升到注重養生與保健。從多面向、多角度的飲水認知中，我們已經了解所謂的好水應該包括“營養”及“信息”作用，因為，我們在飲水的過程中，蘊涵著很深的生命科學課題。
所謂“飲食”包含了兩層意義，一為飲，二為食，食以飲為先。古人有云；藥補不如食補、食補不如水補。喝好水的開始，是健康的一半。尤其能喝到高精微信息能量(IDF)的好水。
喝水，是一個再平常不過的事，但是喝水這件事究根起來，卻存在著很深、很廣的學問，想品嚐好水嗎？！歡迎您與我們聯繫、交流，享受與水之歡的樂趣吧！
